えごま(エゴマ)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/05/17 10:00

えごま(エゴマ)のカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

本食品のカロリーと栄養素

えごま(エゴマ)100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：544kcal

タンパク質：17.7g (70.8kcal)

脂質：43.4g (390.6kcal)

炭水化物：29.4g (117.6kcal)

本食品と筋トレの関係

エゴマは疑似穀類と呼ばれる純度の高いカロリー食品ですので、トレーニング前の運動エネルギー補給に適しています。また、比較的タンパク質も多いため、トレーニング後の食事のカロリー食品としても活用できます。