豚しゃぶのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/05/08 03:27

豚しゃぶのカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

本食品のカロリーと栄養素

豚しゃぶ1皿200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：144kcal

タンパク質：9.84g (39.36kcal)

脂質：8.74g (78.66kcal)

炭水化物：5.04g (20.16kcal)

本食品と筋トレの関係

豚しゃぶは、高タンパク質で筋肉合成に必要なカロリー分も理想的な比率(タンパク質：カロリー成分＝1：2)で含んでおり、筋トレ後の食事メニューとして最適なものの一つです。また、野菜サラダと一緒に食べることで食物繊維もたくさん摂れますので、ダイエット系トレーニングの食事としても適しています。