揚げ出し豆腐のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/05/04 10:25

揚げ出し豆腐のカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

本食品のカロリーと栄養素

揚げ出し豆腐1個70gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：64kcal

タンパク質：2.91g (11.64kcal)

脂質：3.29g (29.61kcal)

炭水化物：4.84g (19.36kcal)

本食品と筋トレの関係

揚げ出し豆腐は、良質な植物性タンパク質が豊富で、筋肉が合成される時に必要となるカロリー分も十二分に含んでいるため、バルクアップ筋トレ後の食事として優れています。なお、ダイエットトレーニングの場合は食べ過ぎないように注意が必要です。