さんまの塩焼きのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/05/03 22:23

さんまの塩焼きのカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

本食品のカロリーと栄養素

さんまの塩焼き1食100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：297kcal

タンパク質：17.74g (70.96kcal)

脂質：23.57g (212.13kcal)

炭水化物：0.1g (0.4kcal)

本食品と筋トレの関係

さんまの塩焼きはタンパク質を多く含み、筋肉の合成時に必要不可欠なカロリーも十二分に含んでいます。このため、バルクアップ筋トレ後の食事として活用できます。ただし、栄養成分バランスとしてはタンパク質が少なめなので、他の高タンパク質低カロリーな食品と組み合わせる必要があります。なお、高カロリーなのでダイエットトレーニングには適さない食品です。