とんかつ(トンカツ・豚カツ)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/05/01 10:41

とんかつのカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

本食品のカロリーと栄養素

とんかつ1枚200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：688kcal
タンパク質：31.8g (127.2kcal)
脂質：53.98g (485.82kcal)
炭水化物：12.74g (50.96kcal)

本食品と筋トレの関係

とんかつは高タンパク質で筋肉合成に必須のカロリーも十二分に含んでいます。このため、バルクアップ筋トレ後の食事メニューとして非常に優秀な食品です。なお、高カロリー食品ですのでダイエット系トレーニングとの相性は良くありません。