2024/05/01 07:12
豚肉各部位のカロリーと栄養成分量(タンパク質・脂質・炭水化物)の数値をバルクアップ筋トレ向けとダイエット筋トレ向けそれぞれに分類してご紹介するとともに、筋力トレーニングにおける各栄養素の働きついても解説します。
カロリーと三大栄養素について
食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。
タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。
バルクアップ向きの豚肉部位｜高タンパク質で適度なカロリーがある部位
豚もも肉
豚もも肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚肩肉
豚肩肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚足
豚足100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚タン
豚タン100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚ホルモン
豚ホルモン100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
ダイエット向きの豚肉部位｜高タンパク質低カロリーな部位
豚ヒレ肉
豚ヒレ肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚レバー
豚レバー100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚マメ
豚マメ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚ハツ
豚ハツ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚コブクロ
豚コブクロ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚ガツ
豚ガツ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
筋トレに向かない豚肉部位｜カロリーが高すぎる部位
豚ロース肉
豚ロース肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚バラ肉
豚バラ肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
豚肩ロース肉
豚肩ロース肉100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。
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