各種うどんのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)｜筋トレとの関係

2024/04/28 03:59

うどんのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量をご紹介します。あわせて、食品の成分と筋トレ・筋肉との関わりについても解説します。

カロリーと三大栄養素について

食品は主に三大栄養素と呼ばれる成分から構成されていますが、それはタンパク質・脂質・炭水化物(食物繊維＋糖質)の3種類です。これら3種類の栄養素はそれぞれ固有のカロリーを持っており、タンパク質(1gあたり4kcal)・脂質(1gあたり9kcal)・糖質(1gあたり4kcal)です。

タンパク質は筋肉を構成する主成分で、特に筋トレをしている場合は最優先で摂取すべき栄養素です。脂質は持久的な運動のエネルギー源として効率的で、ハードなトレーニング前に摂取すると有効です。炭水化物(糖質)は即効的なエネルギー源としてトレーニング前やトレーニング中の摂取に向くとともにタンパク質の合成カロリーとして効率的です。

うどん各種のカロリーと栄養素

かけうどん1食400gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：316kcal
タンパク質：9.64g (38.56kcal)
脂質：0.92g (8.28kcal)
炭水化物：64.04g (256.16kcal)

肉うどん1人前450gのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：428kcal
タンパク質：17.53g (70.12kcal)
脂質：8.6g (77.4kcal)
炭水化物：66.01g

きつねうどん1食400gのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：453kcal
タンパク質：17.31g (69.24kcal)
脂質：10.99g (98.91kcal)
炭水化物：68.24g

天ぷらうどん1食450gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：423kcal

タンパク質：18.54g (74.16kcal)

脂質：7.52g (67.68kcal)

炭水化物：66.65g (266.6kcal)

月見うどん1食500gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：434kcal

タンパク質：18.4g (73.6kcal)

脂質：7.5g (67.5kcal)

炭水化物：68.65g (274.6kcal)

たぬきうどん1食400gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：352kcal

タンパク質：10.24g (40.96kcal)

脂質：4.12g (37.08kcal)

炭水化物：65.24g (260.96kcal)

カレーうどん1食450gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：468kcal

タンパク質：13.95g (55.8kcal)

脂質：14.72g (132.48kcal)

炭水化物：66.83g (267.32kcal)

焼きうどん1食360gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：414kcal

タンパク質：13.28g

脂質：11.81g

炭水化物：59.9g

とろろうどん1食400gあたりのカロリーと栄養素は以下の通りです。

エネルギー：420kcal

タンパク質：13.4g (53.6kcal)

脂質：1.15g (10.35kcal)

炭水化物：87.2g (348.8kcal)

本食品と筋トレの関係

うどんは炭水化物を多く含むカロリー食品ですので筋トレ前のエネルギー補給に有効です。

トレーニング前に食べるうどんとしては、できるだけ純度の高い炭水化物であることがふさわしく、具体的には、かけうどん・ざるうどん・とろろうどんなどが適切です。

また、トレーニング後の食事として食べる場合はタンパク質の多いものが適切で、具体的には肉ゔどん・きつねうどん・月見うどんなどが良いでしょう。